澳洲人日常吃什么?

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首先,澳洲的“日常”其实非常多样——从非常昂贵的法餐、意餐,到廉价的外卖寿司,从精致的牛排火锅,到最廉价的汉堡薯条,从土豪式的海鲜大餐,到路边摊的烧烤煎炸……你总能找到自己喜欢的美食。 不过如果就“普通人”这个概念来说的话,由于人口结构的原因(澳洲生育率极低,老龄化严重),澳洲人的饮食结构确实相对比较单调。在普通人家,最常见的食物就是各种速冻食品和罐头了。

当然,你也可以自己做点沙拉,做点甜点等等,但说实话,这些半成品/成品的食物,除了口味之外,在营养上真的谈不上多好。比如我们常吃的饺子馄饨,其实是蛋白质含量很低的食物,而沙拉用的橄榄油等食材,虽然味道好,但是饱和脂肪也非常高。 如果想要吃好一点,那其实也简单——随便去一家西餐厅,点上一盘菲力牛排,配点儿沙拉,再喝个红酒,生活质量立马就上来了。

澳洲的人均收入很高,所以基本上也没有啥省钱的小技巧(毕竟收入高意味着税收高),如果你不想花太多的钱,其实也可以自己做一些简单的西餐,比如买一块牛排,做个三明治什么的也不错;或者弄点奶酪,腌一点鸡肉或者鱼肉,用烤箱烤一下,搭配面包一起吃也很美味~ 不过要说到澳洲人的最爱,那还得是他们的主食——“谷类食品”!无论是亚裔还是白人,对米类食物的热爱简直超乎想象。白人的传统早餐,可能就是燕麦片加牛奶,再来个香蕉做点心。而亚洲人的主食,则是米饭和大米面食。

在超市里,最容易买到的是意大利宽面和通心粉,这些食物做起来非常方便,煮一煮熟了就可以直接吃了(也可以用罐头蔬菜来做沙拉)。如果想要吃点新鲜的,可以去市场买点意大利熏火腿或者香肠,搭配着牛排一起食用,也是极好的~~

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