英国商科还是香港商科？
作为在两个地区都读过书的来答一发~ 首先给结论，如果以就业为最终目标的话，建议去英国读商科！虽然香港很多学校的排名比英国内地大学要高一些（当然指的是在大陆的录取标准），然而由于香港的商学院是出了名的喜欢“中国学生”（当然我们这些大陆人也不至于全被归入同一一类，港真，有些学校真的非常喜欢大陆学生，比如人大和央财的学生往往申请会比较有优势，至于为什么，你懂的……）所以港校毕业生的就业率确实要比英校高一些。但英国学校的商科更强调实用性，教的东西会更偏重于商业化，这对于将来进入职场来说会更有帮助。而且作为英联邦体制的国家，英澳加新几所知名大学在世界上的认可度都是差不多的。这一点对于商科来讲非常重要——很多公司招商业相关的岗位时都会对申请者有“QS top100”的要求。
当然啦，如果是希望拿到Master of Finance等这类含金量超高的项目的话，那么英港高校名单上的学校就没什么区别了→因为这类项目的筛选非常严格，能拿到的offer都是神仙打架般的难度（以我在G5和港三的经历来讲，能拿到这两个系统中Top10的项目实属幸运+实力兼具）。不过即使拿不到MFE之类的，从这两所学校出来找一份投行咨询这一类的工作也不会很难。
最后，从学费和生活费的角度讲，显然去香港读书会更加便宜一点。当然，如果有幸拿到CSC的全奖，那就不存在这个比较了～～ 至于题主纠结的点在于是否要跨专业。首先需要明确的是，任何一所世界Top100的学校都不会太容易接受转专业的申请（除非你本身就是“天才型选手”，本科学过相关核心课程且成绩优秀，又或者你在申请的时候已经拥有一定的从业经验从而证明你的选择是正确的）。所以题主在考虑自己本专业未来就业的难易程度的同时也需要考虑到转专业所带来的未来职业选择的限制。
PS. 关于英港两地的院校选择还可以看一下我之前的回答～ 同样英港混申的小伙伴也可以看看这篇文章～