加拿大的烹饪学校好不好?

宰政烨宰政烨最佳答案最佳答案

好问题的关键不在于加拿大,而在于“你所谓的‘好’是什么”。 如果问的是学费啊环境什么的,那好办的,直接给你链接啦。 但是如果问的是教学水平、师资什么的,那我只能给你泼盆冷水了——跟国内比起来,加拿大的厨师培训确实不算啥。 先贴正文前边部分,有图有真相 接着上证据 这是一所专门培养大厨的学校 (对,就是传说中的Cordon Bleu) 他们拥有自己的餐厅,学员自己做菜,自己服务,练刀工、摆盘和英文交流。 来,上图,上真理 其实这些都不是重点,重点是他们的学生是这样的…… 我曾经有幸在蒙特利尔的Cordon Bleu校园旁听过一位老师讲营养学,这位老师自我介绍说是法国人,她在介绍各种营养学配餐的时候用英文带着我们读“chicken, chicken breast, chicken leg”,然后我惊奇的发现她的电脑里显示的字竟然是中文…… 没错,她用的是中文菜谱。 这所学校里有很多这样的例子,从食材到做法到语言,你能想到中国元素的地方都有。

所以如果你问的是教学质量,那我肯定答不好;但如果你问的是出国进修厨艺,那加拿大肯定不是最佳选择。 不过,如果你问的是办签证、办移民或者买移民身份的话那就另说了,毕竟这边的政策是相对稳定的。

梁锆沂梁锆沂优质答主

加拿大这边也有一个,但是不是专业厨师学校的,是主厨房的。我是在加拿大学习西餐和西点,有三年了。 学校叫The Academy of Culinary Arts。这个学校在西餐方面非常牛逼,在北美也是数一数二的学校(虽然我不是专业的)因为我的老师里面有两个在美国的厨艺学院的导师也在这里教过课程,所以他们的教学方式很美国化。。。

我们上课的时候主要用英语,不过我们的法语课是用普通话上,就是学法国菜嘛当然要用中文教才正宗啦~嘻嘻嘻,我是认真的哦~ 这里学费比较贵,一年的学费接近十万刀人民币吧,但是你可以申请贷款来支付学费(其实我就是通过申请贷款来的)入学要求雅思6.5以上。

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