蓝带西点学校中国有吗？
当然有，北京、上海、广州、武汉都有校区！ 关于蓝带（Le Cordon Bleu）的起源，有一个脍炙人口的故事： 1694年，法国贵族路易·克莱蒙特在巴黎成立了一家以烹饪教学与餐厅经营为主的教育机构，这就是如今闻名全球的蓝带高级厨校(L’École du Cordon Bleu)的前身。路易·克莱蒙特曾前往意大利游学，回国后于巴黎开设了一间高级餐厅，并担任主厨。为了提升餐厅的料理水准，他邀请当时有名的厨师前来任教或交流，因此蓝带的食谱经常更新并且具有很高的水准。 不过，真正让蓝带驰名全球的是一位神奇的女子——伊芙·圣·托尼（Irene Sanotoni）。
二战时期，一名法国飞行员在一次飞行任务中失踪，他的女友伊芙悲痛欲绝，为了忘却这段恋情，她开始全心全意投入工作，并在厨房里穿起了男孩子的围裙，开始了她传奇的厨艺生涯。 由于出色的厨艺和幽默的气质，伊芙很快成为蓝带最受学生喜爱的老师之一。每天，教室里都挤满了来自世界各地的学生，他们不仅将伊芙的课录成录像带带回家学习，还将她写的菜谱书翻译成英文，在她影响下，许多外国学生对法式美食产生了浓厚的兴趣。而伊芙本人也被誉为“世界上最伟大的女厨师”。
直到今天，在蓝带学校的课程设置里，伊芙依然是备受推崇的榜样，学生们将在她的精神鼓舞下，开始自己的学业。 作为世界最著名的烹饪院校之一，蓝带的毕业生在全球拥有无数粉丝，许多著名厨师都是出自这所名校。除了培养顶尖的西餐厨师外，蓝带还设立了调酒（指代烈酒）等专业课程。