ubc食品营养专业好不好？
UBC的food science是加拿大最好的，世界知名。但个人感觉作为非食品专业的本科学生来说学习的内容偏简单，对于研究生或者今后想往这方向深造的同学来说就不太够。本科学的东西会比较广而不精，很多课程都是教授跟我们讲这研究是什么，研究什么，然后给你一篇文献让你去看去学去做功课。 至于应用层面上的东西在本科阶段其实没多少能学到的。比如我们学人体生理生化代谢的时候知道这些知识是怎么被验证的，实验过程怎么样的有理论依据等等，但是真正用到实际生活中如何指导人们健康饮食那一块内容就是远远不够的。如果以后想做科研在这专业学习无疑是很好的选择，如果将来想开保健品公司或者做健康顾问这方面的工作，这所学不到太多具体的知识。
另外补充一点，如果以后想做营养师这类工作的话，在加拿大本科这个阶段是不能考加拿大的注册营养师的（只有研究生和博士才可以），所以如果有同学有这个打算过来读这个学科要慎重啊~~