悉尼人喜欢吃什么食物?

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在悉尼生活了十几年,以我对周围人的观察(仅限于同事和学生),他们并没有特别偏爱的餐厅或食物。也许是因为新移民过去后都会自己做饭的缘故吧,所以我在Sydney 吃的最多的就是西餐和中餐。但无论是哪种菜系,厨师水平都是参差不齐的…… 说回正题,吃什么。

首先排除华人和留学生圈子里传的“华人最爱”的那些中餐馆!我吃了这么多年来总结出的经验是——华人越多的地方,那些所谓“华人最爱”的中餐馆就越难吃。因为华人们都愿意为了口感和新鲜度付出较高代价,因此对口味的要求也就越高。反过来,越是难吃的馆子越难有高客流。举个例子,香港有名的新兴火锅,在新南威尔士大学附近开了一家分店,结果生意惨败,最终关门了。

总结一下,如果你不知道吃什么的时候,就去Rouse Hill、Castle Hill或者Chatswood那样的区域转转,那里有各种美食广场和商场里的餐厅,肯定能选到合你口味的饭菜。如果还是不知道怎么吃的话,就随便点一道主菜搭配米饭或其他主食,再来一个汤就好了嘛~

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