澳洲唐人街在哪个国家?
这个要分地区来看,在悉尼和墨尔本的唐人街是华人移民最早到达的两个城市,因此这两地的唐人街也最繁华,最具中国特色;而在西澳、北领地以及塔州等地区的唐人街则相对比较冷清。 在悉尼和墨尔本的唐人街中又可分为“旧唐人街”(Old Chinatown)及“新唐人街”(New Chinatown)。旧唐人街一般指位于市区内历史遗迹或文化区内的唐人街,比较典型的是在新南威尔士州的唐人街,这是澳洲第一个也是唯一一个被收入联合国教科文组织的世界遗产的文化遗产。尽管这里的建筑和风俗都很有特色,但近年来由于人口外流以及生活成本上升等问题,这里已经不如往日那般繁华。 而新唐人街大都位于城市的新兴区域,为了吸引新的移民,建起了许多大型综合商场,配备了中国超市和生活用品商店,也有中国餐馆等等,让这里的华人能够找到家乡的感觉。
值得一提的是,澳大利亚除了有专门用于接待中国人的餐厅、商店和娱乐设施之外,还有很多西方人开办的中式餐厅。这些餐厅大多由华裔老板经营,提供传统的川菜、粤菜或苏浙菜,让不能适应澳大利亚烹饪方式的中国人也能吃到熟悉的菜肴。 例如在墨尔本唐人街附近就有很多这样的中西合璧的餐厅,比如春川料理(Chun Tsui)、金汉宝(Jin Hong Bao)、大榕树(The Great Elm)等,而餐厅里坐着的大部分都是白人食客。