去加拿大可以带花生吗？
当然可以啦！ 来介绍一下花生的“一生”，看看它究竟能经历什么~ 以花生为例： 中国南方（云南、贵州等）是花生的原产地之一，这里气候温和，雨量充沛，非常适合花生长发育。于是，一粒粒花生种子从播下去到它结出果实，只需要经过一个月的时间——等到十月左右，就可以收获啦！ 然后，中国花生产业的发展还远远不止如此..... 在国内，花生被加工成各种食品进入超市。在加国，花生则被制成花生酱、花生油等等。
但是，只有把花生经过冷压工艺去掉红衣，得到白皮花生米后，才能用来做成花生酱和花生油。 为什么要给花生去红衣呢？ 因为红衣中含有蛋白质、多酚化酶等物质，它们会与氧气发生反应，产生具有气味的小分子物质，使得花生酱产生酸败现象，进而变质。 所以，如果打算自己制作花生酱或者花生油的话，一定要记得将花生仁的外皮剥掉哦～ 那除了给花生去皮之外，还要去除其中的什么成分呢？ 就是我们常说的“花生四烯酸”，这种成分属于油脂中的一种，具有极性，所以可以用冷水洗去。 这样处理过的花生仁可以用来炸制菜肴，也可以加入其他食材熬制成美味又健康的粥品。
总之，花生来加拿大可以带的～只要你别带太多就行（海关允许每人携带2公斤干花生或5公斤湿花生，超出部分需要缴税喔！） 小贴士： 在加拿大购买花生时，注意看看包装上的标签，因为有些品牌可能标注了“非转基因”的字样。