英国有烘焙专业大学吗？
在英国内，有很多的学校都开设了烘焙相关专业，比如： 伯明翰城市大学（BCU）的糕点与烘烤课程 德比大学（UD) 的糕点、面包和饼干课程 南威尔士大学（UWS) 的食品科学、技术和营养学课程的面包及烘焙方向 切斯特大学的烘焙与美食课程 北安普敦大学（UA)的食品科学和营养学的面包与烘焙方向的课程等等……
这些学校的专业大体都是学习如何制作不同种类的面包、糕点和饼干等，还会学习到相关的设备操作、原料知识、营养学等等。 在最后的学习阶段，学生们会通过一个为期十周的实习，了解如何把课堂上所学到的理论知识运用到实际工作中去。
这些专业的毕业生在拥有扎实的理论基础上，可以从事与烘焙相关的工作岗位，如： 烘焙师（Baker） 面包师（Bread Maker） 甜品师（Cake Decorator） 糕点师(Confectioner) 厨师（Chef） 糕点店经理（Franchise Manager） 面包和蛋糕的供应（Bread and Cake Suppliers） 饮食服务经理（Dining Room Manager） 食品技术服务（Food Technical Services） 厨房主管（Kitchen Superintendent） 糕点技师（Patissier） 糖果/巧克力技术专家（Sugar and Chocolatier) 当然啦~除了以上提到的职业之外，同学们通过学习自己掌握一门技能，未来也可以自己创业！成为一名独立的烘焙大师！