第一代移民有多艰辛？
在西班牙的华人圈中，有“二代”和“一代”的说法。 “二带”指的是出生在西班牙本土的华裔孩子；而“一代”则是出生在海外、祖辈是“华工”的西班牙华裔。 作为最早去西班牙的华裔群体，这些“一代”华人经历了太多太多的困难和坎坷。 李志强，祖籍广东，1982年随家人来到西班牙。李爷爷会说一口流利的西语，但几乎没人能听得懂他的中文。他当年学习语言的方法特别逗，拿一本新华字典，查一个词读一个词，日积月累就学会了中文和西语。和李爷爷一起来的还有他的两位兄长，三兄弟同甘共苦互相扶持，都在西班牙留下了自己的足迹。 大伯李广雄先是在西班牙北部城市巴塞罗那开了一家餐馆，后来去了西南部城市格拉纳达，在那里定居并将女儿养育成人。 二伯李广亮先在马德里经商，后来去了古巴，将儿子养育成人并供他读了大学。 小伯李广新先是在巴塞罗那是做厨子，后来去了墨西哥，在首都墨西哥城开办了中餐厅，娶了当地人并留在当地定居。 而李爸爸则留在了马德里的华商聚集地——唐人街。
刚开始的时候，李爸爸也曾在巴塞罗那唐人街的一家小食店当厨子，但很快便凭借高超的烹饪手艺在当地开张了一家中餐馆。随着生意越做越大，李爸爸又在马德里最繁华的商业街开设了一家规模更大、装潢更气派的中餐厅。 虽然李爸爸的厨艺精湛，但让人至今津津乐道的是他发明的“蛋炒饭”。据说当时李爸爸炒的饭，颗粒饱满、油光闪亮、味道极佳，令食客们吃得欲罢不能，天天争着来吃饭。因而李爸爸的餐厅不仅顾客盈门，还经常被外埠的侨胞们包场，一天的收入十分可观。
除了做厨师之外，李爸爸还有一个嗜好——收藏邮票。他除了将收来的旧邮票拿来贴在信纸邮寄外，还经常在报纸上发表关于邮集的文章，甚至一度成为当地小有名气的“邮票专家”。只可惜好景不长，在特殊年代，由于中餐的不受欢迎，再加上“崇洋媚外”的罪名，李爸爸的中餐厅被迫关门，一家人也因此过上了清贫的日子……