酒店管理专业怎么学？
你需要先明确自己的定位——你是希望以后从事酒店业的相关工作，还是希望考取名校（如UCLA）的酒店管理硕士？ 如果你希望在毕业后能直接进入酒店行业就业，那么建议你重点学习好酒店基本运营流程及各种运作模式。 以“万豪”为例，它的标准运作模式下，一个实习生从入职到完全掌握整个操作流程，需要经过40个训练课时、6个月的学习时间。而大学里的专业课，一般会涉及酒店前厅部、客房部、餐饮部的运行流程和学习目标，以及酒店行业规范、酒店营销策划等课程。这些课程内容会帮助你打下扎实的酒店运营管理理论基础。
还有一门必修课——“酒店英语”（或者“国际旅行英语”），除了学习酒店日常用语之外，还会学到国际旅行中的各类英文信息（机票、酒店、签证、行程等）以及常见旅游问答。如果英语水平不错的话，在应聘时会有优势；即使应聘不上，未来的职场中也需要与外籍客人交流，因此学好英语很重要！
另外，除了专业知识和英语以外，个人综合素质也至关重要。在酒店基层实习工作时，领导更看重你的团队合作精神和个人素养。因此在课堂学习中，除了专业知识外，你也可以多参加社团活动，提升个人的沟通能力和团队协作能力。
如果你是计划申请美国/欧洲等地高校的酒店管理研究生，那么现在就要开始准备托福/雅思考试了。一般国外知名高校都会对学生的语言成绩有要求（托福100+/雅思7.0+） ，而且好的学校一般都会优先选择有语言成绩且符合学校录取门槛的学生。你还需要准备GRE/GMAT考试。虽然有的院校不强制申请人提供GRE/GMAT成绩，但如果有出色的考试成绩，对你申请好的学校和奖学金无疑是锦上添花！
除了托福/雅思、GRE/GMAT，你要想申请奖学金的话，还要准备好PS（个人陈述）、简历、推荐信等材料。有些院校会要求面试，所以你还需做好面试准备。 在选校方面，你可以先选定地区（大城市机会多、生活成本也高；中小城市生活成本低，但机会也相对较少）—再选学校（参考各学校的地理位置、课程设置、学费预算、以往毕业生去向等）—最后选专业（有些学校的大酒店管理学院通常只设有一个本科专业，即酒店管理，所以你还需要先确定好将来要读的专业）。